醉美——汉代贵妇的豪奢(2)

时间:2012-02-20 10:29 网易 点击:次 我要评论（）

喻燕姣说，辛追墓还出土大量烹调时用的调料，有盐、酱、豉、曲、糖、蜜、韭、梅、桔皮、花椒、茱萸等，根据实物和文献记载，湘菜当时至少有羹、灸

喻燕姣说，辛追墓还出土大量烹调时用的调料，有盐、酱、豉、曲、糖、蜜、韭、梅、桔皮、花椒、茱萸等，根据实物和文献记载，湘菜当时至少有羹、灸、煎、熬、蒸、脍、濯、腊等16种做法，由此推断湘菜在2000多年前就已形成酸、咸、甜、苦、辣等地方特色，与今日湘菜并无迥异。

喻燕姣说，2000多年前的汉代已经出现了原始的分餐制，辛追墓当时出土一个案，案上完好地放有5个小漆盘，盘内盛有腐朽后的牛排等食物及竹串，还放有漆卮、漆耳杯及一双竹筷，这种摆设所反映的就是汉代贵族宴饮时分餐制的情景。

丝织汉服 叹为观止

说起汉服，一般的专业影楼都会提供汉服摄影，宽袍大袖，尽显雍雅华丽。

喻燕姣介绍，辛追身上一共穿裹了22层衣被，这些衣服皆用丝绸原料，做工绣工极精，其中的素纱襌衣，衣长128厘米，袖长190厘米，重量仅48克，确切说还不足1两重，考古工作中想依此手工复制，重量总是超过48克，无法达到“薄若蝉翼，轻若烟雾”的原始效果。

何谓素纱襌衣?原来，“素纱”是指没有染色的纱，“襌衣”就是没有衬里的衣服。汉人把素纱襌衣罩在色泽艳丽的绵袍上，使绣袍上华丽的纹饰若隐若现，形成一种朦胧美感。

除了素纱襌衣，辛追墓出土的印花丝织物，还属我国古代丝织物的首次发现，它是用镂空花版，先在素色或单色的丝织物上印上图案花纹，然后再用手工把色浆一笔笔描绘上去，印花和彩绘相结合是印染史上的一次革新，也是我国古代劳动人民在涂料印染方面的杰作。出土的三件印花敷彩丝锦袍和两幅印花纱，敷色有六七种之多，纹样有藤蔓、蓓蕾、花蕊等，这也成为迄今为止世界上发现的最早彩色套印物品。

古代织女用其聪明智慧，织就了素纱襌衣，也用巧手绣制了丝鞋、丝袜，制成了手套、香囊、香枕等随身用品，辛追的衣装体系再现了多姿多彩的汉初服饰文化，也让今天无数爱美女士叹为观止。

喻燕姣说，辛追墓出土的丝织品给后人留下太多太多研究的空间，不仅为我们研究西汉时代的农业、手工业经济的发展提供了实物标本，也为我们研究汉代栽桑、养蚕、缫丝、纺织、染色、印花、刺绣等科学技术提供了丰富的实物史料。

汉代养生 启迪后世

汉代贵族不仅讲究吃穿，同样不忘养生保健，更是谙熟美好生活共同创造的道理。

辛追墓出土的医疗保健体操图———《导引图》，也是我国目前发现的最早的一幅健身图，为研究我国古老而独特的“导引”疗法的源流提供了第一手资料。

喻燕姣介绍，我国古代导引疗法是采用呼吸运动和躯体运动相结合的方法，疏导气血、引伸肢体，起到用导引术治疗疾病的目的。

(责任编辑：admin)

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