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杭州的吃茶与洗脚 (3)

时间:2010-03-02 13:57 互联网 点击:我要评论

不过看杭州茶馆和足浴馆的兴起之初,也倒都是文化导入的,这不能不说是一种策略。某样东西你要说它是好的,就非得搞这些玩意儿,而最有说头的就是

不过看杭州茶馆和足浴馆的兴起之初,也倒都是文化导入的,这不能不说是一种策略。某样东西你要说它是好的,就非得搞这些玩意儿,而最有说头的就是文化了。喝酒要说酒文化,喝茶要说茶文化,具体说来名堂就更多了,酒吧文化、黄酒文化、红酒文化以及啤酒文化等,茶更是如此。但是在文化的招牌下,现在的茶馆已经跟"吃"为大业的餐饮业紧密联系起来了,有人说怪不得杭州人把喝茶叫吃茶,一个吃字,道出了杭州人好吃的本性。现在的茶馆,如果是从中午12点钟开张的,那么你忍一下进去就可吃到炒面稀饭茶叶蛋鸡爪什么的,至于红枣莲子汤那就太普通了。喝茶是个借口,而吃才是本义。而且据说茶馆还有个不成文的规定,"吃不完的东西"你可以打包带走,注意,"吃不完的东西"这是个很玄的概念,但即使让你放开吃,茶馆的利润也还是不错的。问题是这么一来茶馆的品味就掉了下来,包括城市的品味。我倒不是说一提"吃"品味就差了,而是指起码降低了茶的品味。

吃茶与洗脚,在一座有水的城市里,都是让人滋润的东西。如果有一个地方,能将这两者统一起来的,且洗且喝,从形而上到形而下,上下通气又贯通,岂不美哉?

相关链接:茶不语

西子湖边的村落盛产美女。肤白如釉,身姿婀娜,且历久不衰,一代更比一代美。因而芳名远播,前往寻访者络绎不绝,极大地促进了当地旅游业的蓬勃发展。据说,当时就有好事的人前去探问美貌的秘方,得到的答案是:此地产茶,日常皆以茶入食。真是天地有大美而不言,苏杭多美女而茶不语。

绿茶是具有双重美肤作用的饮品。其一,绿茶中含有的丰富的维生素C,是帮助肌肤保持幼嫩、回复弹性的能手。其二,绿茶中所含的另一元素--丹宁,具有预防黑色素沉淀的作用。
 

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