老北京小吃还是要去老字号(2)
时间:2011-11-08 09:22 魔山网 点击:次 我要评论（）
热门标签：
(图片来源：魔山网)
仿膳
北海公园东门内的仿膳饭庄于1925年开业，一组古建筑群端庄古朴。仿膳就是仿照“御膳房”的做法来制作各种菜点，选料精美，制作精细。
尤以四大宫廷小吃出名，如肉末烧饼、芸豆卷、豌豆黄、小窝头等，豌豆黄甜中带香，细腻可口，绝不似大街上的甜得腻人。这些宫廷点心，还曾获商业部系统优质产品金鼎奖。
(责任编辑：admin)
相关阅读
上一篇：老字号北京稻香村的顾客情 下一篇：传统小吃与北京人渐行渐远？
