渔阳古郡有佳酿

时间:2010-04-09 16:28 渔阳酒业 点击:次 我要评论（）

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京东品酒属渔阳，渔阳品酒属上仓。

酒是奇特的，酒是神秘的。
酒是水的外形，酒是火的性格。
酒的历史是永恒的，酒的故事是繁多的，酒的生命是无限的。
华夏民族酿酒的历史，几乎是与华夏农业文明的历史同步产生并发展的。中国酒文化与中华文明一脉相承，相映成辉。
天津蓟县，历史悠久，境内有七千年的文化遗存。春秋时期为无终子国，秦置无终县。隋大业末年，改无终为渔阳，
因在渔山之阳而得名。此后，多个朝代，渔阳均为县名，并为蓟州治所。
渔阳水好，甘甜清冽，沁人心脾；
渔阳酒好，味道纯正，清香四溢；
渔阳人好，与酒相胁，豪爽正直。
春秋时期以无终（蓟县）为都城的分封王，曾品位着当地的美酒，享受着统治者的快乐与创业的艰辛；楚汉争战之际，项羽封韩广为辽东王，都无终，仗着壮人的酒气，佐楚争夺天下；隋末农民领袖高升道聚众起义，唐武德元年，在风火渔阳，自立为燕王，豪饮着渔阳酒和弟兄们欢庆起义军的胜利；唐诗“子双星座”李白醉写“观音之阁”，杜甫乘酒兴发出了“渔阳豪侠地，击鼓吹笙芋”的浩叹……
到近代,百年渔阳酒于同治年间在人杰地灵的上仓诞生。她秉承渔阳酒文化的传统，呈现着娇人的灵气和人气，品格和质量，被选为清宫御酒，为国内十大御酒之一。
渔阳酒从飘出第一缕清香起，历经挤碾之痛楚，发酵之徘徊，高温之蒸馏，冷凝之沉郁，曲之为骨，终成清香典雅、甘美纯正浓香型之珍品。她似万千佳丽丛中一位淡妆素裹、不施粉黛的少女，虽不鲜亮夺目，然美得令人怦然心动。
多年来，从宰辅公卿、文人墨客，到布衣庶士，觅其芳踪，流连于此，酣饮于斯。他们引琼浆以飞魂，尝玉液欲飘仙，诗兴发，画意浓，或咏赞神泉玉露之甘美，清芬沉郁之芳馨；或疾抒壮志宏图之豪情，描绘山河云雨之娇娆。
造就百年流霞，香甜津润堪夸。开瓶隔壁醉三家，过客停车驻马。洞宾忘青剑，李白当过乌纱，神仙爱酒不归家，醉倒渔阳城下。
翠屏春风玉液香，渔阳美酒任君尝。千回万转不思去，酩酊洗歌咏杜康。
州河岸边美味芳，百年渔阳飘异香。接踵摩肩天外客，神仙豪饮满华堂。
清朝倾覆，进入民国，宫廷御酒得入寻常百姓家，到解放前夕，兴泰德烧锅日渐衰落。解放以后，兴泰德烧锅改为国营蓟县酿酒厂。1986年更名为天津渔阳酿酒厂，后又更名为天津渔阳酿酒有限公司。他们乘改革开放的东风，抓住机遇，迅速发展。从御泉液到渔阳玉液，从金渔阳到百年渔阳，既继承传统，又采用新手艺，使昔日的宫廷御酒成为绽放于酒类园地中一株奇芭，在中国酒史上，顽强闪耀着其独特的光辉。
正是：
　　　　　　　百年不衰酿中龙，诗酒天下争长风。
　　　　　　　古今多少沧桑事，尽在清香美酒中。

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