“老字号的发展,无论理念、产品、经营方式、管理手段等跟现代社会的进步是不矛盾的。老字号的根基是诚信,但生命力从创新而来。”
王秀兰说,除了创新茶叶的种类,在每年的春节、元宵、中秋等传统节日,张一元都会推出具有浓郁传统文化特征的民俗风情节,免费邀请顾客品茶,在大栅栏总店举办文化讲座和专题茶文化展览等。2007年,张一元开始涉足文化创意产业,开办张一元天桥书茶馆,定期推出传统曲艺表演;同时在张一元博元舫茶楼举办各种茶文化交流和茶艺培训、表演活动。中国茶叶流通协会和北京茶业协会共同将张一元博元舫茶楼定为中国茶文化传播基地。
张一元和中国茶文化
一起走出了国门
2008年北京奥运会,张一元成为奥运村中国茶艺室的惟一指定运营单位,中国茶首次进驻奥运村,中国茶之盛名首次载入奥林匹克史册。王秀兰说,“借助奥运会,张一元和中国茶文化一起走出了国门。”
张一元茉莉花茶入选“中国世博十大名茶”,昭示着继张一元服务2008北京奥运会后,又一次参与世界级的盛会。此次张一元作为中国茶的代表,将以崭新的姿态走进2010上海世博会,让茶香飘满世界。
张一元将乘势而上,将自己的品牌推出国门,推向全世界。而今,在业界,张一元已成了当之无愧的茶文化继承者和发扬者。