吴裕泰:用品质传承茶文化(2)
时间:2010-03-12 18:48 互联网 点击:次 我要评论（）
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摇着大蒲扇下棋的老人，老茶馆里的京腔京韵，四合院、鸟笼子，这些对于老北京人再熟悉不过的文化符号经过知名民俗画家杨信的画笔变成生动的图案，
摇着大蒲扇下棋的老人，老茶馆里的京腔京韵，四合院、鸟笼子，这些对于老北京人再熟悉不过的文化符号经过知名民俗画家杨信的画笔变成生动的图案，印上了吴裕泰的09年新产品包装，适中的价格和浓厚的文化特色成为这款产品的最大卖点。
“如今消费者对于茶的要求不再仅仅限于口味，很多人购茶开始有一些在文化、知识、健康方面的考虑。基于这种需求，我们的新产品在包装设计上聘请了知名民俗专家给我们支招、用最地道的京味元素给予消费者充分的亲切感和归属感，在产品规划上也充分体现了老北京人爱喝茶、会喝茶的特点。比如一日茶、四季茶的创意都来自于老北京人喝茶的习惯和传统。” 孙丹威表示，接下来吴裕泰还会推出一系列的京味茶产品及多款特色产品，从多个角度将茶与文化做足做透。
货真价实：承诺社会与公众
“要想生意兴隆，我告诉你个绝招”——“货真价实”。
在春晚小品《打工奇遇》中，赵丽蓉悬腕写下了“货真价实”四个大字，博得了满堂彩。同样在很多消费者的心目中，老字号的金字招牌之所以能够备受垂青，也是源于此。货真价实——同样是吴裕泰这家百年老字号企业对社会与公众的承诺。
“在吴裕泰，质量面前人人平等。比如普洱茶被炒得最热的时候，市场甚至出现了供不应求的局面，但吴裕泰并没有因此就放宽对普洱茶的质量把关，对于不够分量或质量有问题的茶叶我们依然坚决退货。” 从1999年到2007年，普洱茶的价格上涨了10倍。尤其是2006年至2007年上半年，大量游资进入普洱茶市场进行商业炒作，价格暴涨，一饼普洱茶由原来十几元、几十元炒至上万元，普洱茶一时贵比黄金。
常言道：民以食为天，食以安为先。近年来食品安全事件频发，社会急切呼唤企业责任感。说起茶叶安全，亦有前些年苏州碧螺春市场出现的“毒茶事件”。的确，对于普通消费者而言，或许懂得品茶并不难，但至于茶叶里面的内含物质是什么？农药残留是否超标，则无法自己辨识。
当被问及如何保证茶叶的质量，孙丹威表示：“我们企业内部的检测标准始终高于国家标准，不合格的茶决不会上柜台销售。”质量是吴裕泰的核心竞争力，也是茶文化的基石。吴裕泰已经把茶叶质量控制贯穿于公司内部管理、生产加工过程管理、连锁店管理、源产地管理和产品质量检验管理等各道工序、各个环节，坚持严格的检验标准。目前已通过ISO19001:2000质量管理体系、ISO14001:2004环境管理体系、OHSMS28001：2001职业健康安全管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，这是目前茶行业内独一无二的“四标一体”。
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